さんまる代の地味活

30代”ねこわめぐすり”女による雑記

エキゾチック春雨炒め フライパンで超簡単うま飯

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料理が苦手、超面倒くさい、洗い物を減らしたいという人限定!

 

のざっくりレシピになります。

 

見ため?気にしない人は楽ちんです。

 

 

 【材料】2人前

 

・豚細切れ…1パック

 

・冷凍シーフード…適当

 

・春雨…1袋の半分

 

・もやし…1袋

 

・ピーマン…2個

 

・鷹の爪…適量

 

※【調味料】

 

・オリーブ油…適量

 

・ナンプラ…適量

 

・レモン…適量

 

・塩コショ…適量

 

・ニンニク粉(100均)…適量

 

 

【手順】

 

1、春雨をもどす

 

フライパンでお湯を沸かしたら火を止めます。

 

春雨をそのまま入れて放置します。

 

放置時間?材料切りおわるまででいいと思います。

 

たぶん5分。

 

見た目、硬そうなら時間伸ばしてください。

 

もどしたら、水分は捨ててお皿かどこかにうつしてください。

 

今からフライパン使うので。

 

 

2、材料を切って炒める

 

ざっくり春雨以外は切って行きます。

 

切るのが面倒な人は、

 

切らなくても油を引いたフライパンにひっくり返してもばらける材料使っているので

 

次々と

 

ぶっ込んでください。火が通るまで炒めてね。

 

ピーマンも、たまたま冷蔵庫にあっただけなんで、なければ小ねぎとか緑色足したければ入れてください。

 

ピーマンも頑張れば手でちぎれます。

 

包丁なくてもワイルドに料理しましょう。

 

 

 3、仕上げ

 

※の調味料をどんどん入れて混ぜ合わせる。

 

入れる順番は、自由だ。

まかせた。

 

 

【ざっくり出来上がり】

 

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 うんまぁーっっい!

 

野菜もシャキシャキ、お肉と魚介からエキス出てます。

 

ナンプラーがエキゾチックだ。

 

ナンプラーがないなら醤油でもいい

 

レモンで酸味出てるからエキゾチックだ。

 

エキゾチックにあくまでもしたいならレモン汁多めでもいいかも。

 

あ、レモン汁ない?ならお酢でもいいよ!

 

ピリ辛がエキゾチックだ。

 

あ、鷹の爪ない?一味でもいいし。

 

もう、好きに料理するがよい

 

www.nekowamegusuri.com

 

 

食後にソーダゼリー飲んでみました

 

 

          

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見た目からして、美味しそう!

 

ゼリーなのにシュワシュワって何だろう?

 

 

            

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じゃーん!

 

シュワシュワのもと1と2がフタをあけると入ってました。

 

内蓋をさらにあけていくと、水色のぷるぷるしている液体?

 

が見えてきます。

 

そこに、先ほどのシュワシュワのもと1を先に入れてから2を入れて、よく混ぜます。

 

シュワシュワ〜パチパチ〜

 

って音がしてきます♪

 

飲んでみよう!

 

うんまぁーいっ!ゼリーが炭酸になってる!不思議な食感!

 

食事って幸せな気持ちになりますよね!

 

 

おわり